1/3 от пакетираното масло е опасно за здравето
Наетите от асоциацията две независими лаборатории са отчели наличие на повече немлечни мазнини и прекомерно количество вода в 5 от 15 марки масло, предаде БНТ.
Това обаче не само не е изписано върху опаковките, но и крие риск за здравето.
Истинското краве масло трябва да има най-малко 82 % млечна мазнина и около 16 % вода.
Когато се прави лабораторен анализ освен двата показателя се измерват и сухия безмаслен остатък и процента немлечни мазнини. За да изкарат по-големи печалби, част от производителите не само, че ги използват, но и не ги изписват върху етикета.
”Изключително фрапантно е това, че има наличие, и то в доста чувствителни количества на немлечни мазнини. Тоест, най-вероятно е добавян маргарин и палмово масло заедно с кравето масло. Говорим вече за чиста проба мамене на потребителя", заяви Богомил Николов, председател на Асоциация “Активни потребители”.
Наличието на повече вода и по-малко мазнини в част от кравето масло не означава, че маслото е по-диетично.
Специалисти по здравословно хранене са притеснени дори от регистрираното в някои случаи повишено количество на вода.
"Водното съдържание не може да бъде повече от 16-18%. Ако понякога влагат по-голямо количество – това може да доведе до развитие на патогенни микроорганизми вътре, може да намали трайността на продукта, крие рискове и трябва задължително да бъде обявено", заяви гастроентерологът д-р Райна Стоянова.
Влагането на маргарин, палмово масло или дори свинска мас в кравето масло може да имат неприятни последици.
"Най-опасната комбинация е, когато консумираме такава мазнина с нещо топло. Като топъл чай – тогава повишаваме температурата на стомаха, мазнината се втечнява, абсорбира, после изстива и остава като налепи по кръвоносните съдове", посочи Богомил Николов, председател на Асоциация “Активни потребители”.
Още днес една от най-големите търговски вериги изтегли трите масла с най-драстично разминаване на посочените на етикета субстанции и действително вложените.
Агенцията по храните е назначила проверка по сигнала, получен от асоциация "Активни потребители" за неотговарящо на изискванията краве масло, предаде БНР.
Това обаче не само не е изписано върху опаковките, но и крие риск за здравето.
Истинското краве масло трябва да има най-малко 82 % млечна мазнина и около 16 % вода.
Когато се прави лабораторен анализ освен двата показателя се измерват и сухия безмаслен остатък и процента немлечни мазнини. За да изкарат по-големи печалби, част от производителите не само, че ги използват, но и не ги изписват върху етикета.
”Изключително фрапантно е това, че има наличие, и то в доста чувствителни количества на немлечни мазнини. Тоест, най-вероятно е добавян маргарин и палмово масло заедно с кравето масло. Говорим вече за чиста проба мамене на потребителя", заяви Богомил Николов, председател на Асоциация “Активни потребители”.
Наличието на повече вода и по-малко мазнини в част от кравето масло не означава, че маслото е по-диетично.
Специалисти по здравословно хранене са притеснени дори от регистрираното в някои случаи повишено количество на вода.
"Водното съдържание не може да бъде повече от 16-18%. Ако понякога влагат по-голямо количество – това може да доведе до развитие на патогенни микроорганизми вътре, може да намали трайността на продукта, крие рискове и трябва задължително да бъде обявено", заяви гастроентерологът д-р Райна Стоянова.
Влагането на маргарин, палмово масло или дори свинска мас в кравето масло може да имат неприятни последици.
"Най-опасната комбинация е, когато консумираме такава мазнина с нещо топло. Като топъл чай – тогава повишаваме температурата на стомаха, мазнината се втечнява, абсорбира, после изстива и остава като налепи по кръвоносните съдове", посочи Богомил Николов, председател на Асоциация “Активни потребители”.
Още днес една от най-големите търговски вериги изтегли трите масла с най-драстично разминаване на посочените на етикета субстанции и действително вложените.
Агенцията по храните е назначила проверка по сигнала, получен от асоциация "Активни потребители" за неотговарящо на изискванията краве масло, предаде БНР.
Последно в Общество
- 19.04 От 3 клас вече ще учат “компютърно моделиране“ 19.04.18 От следващата учебна година се въвежда задължителен предмет “компютърно моделиране“ от 3-ти клас, съобщи министърът на образованието Красимир Вълчев.
- 19.04 Арестуваха полицаи и шеф на районно управление 19.04.18 Полицейски служители от пловдивската дирекция на МВР са арестувани за корупционни престъпления, съобщиха от Окръжната прокуратура.
- 19.04 Патриарх Неофит в болница, но в стабилно състояние 19.04.18 Зравословното състояние на патриарх Неофит е стабилизирано и се подобрява.
- 19.04 Пуснаха срещу 20 000 лв. шофьорката, блъснала 10 коли 19.04.18 21-годишната шофьорка, която през уикенда удари 10 паркирани автомобила в Пловдив, беше освободена от Пловдивския районен съд под парична гаранция от 20 000 лв.
- 19.04 Мащабно учение затвори за 4 часа тунел на Е-79 19.04.18 Мащабно учение на пожарната, полицията и Спешната помощ затвори от 8 до 12 часа движението по главен път Е-79 край Дупница.
- 19.04 България и още 15 страни от ЕС правят суперкомпютър 19.04.18 Премиерът Бойко Борисов и еврокомисарят Мария Габриел откриха в София форум за развитието на високите технологии в Европа.
- 19.04 Патриарх Неофит е получил тежка бактериална инфекция 19.04.18 Патриарх Неофит има тежка бактериална инфекция, получена след края на рехабилитация във връзка със сърдечните му проблеми.
- 19.04 Още не е ясно с какво са избягали двамата затворници 19.04.18 Още не е изяснено с каква кола са избягали двамата рецидивисти – Владимир Пелов и Радослав Колев, от Софийския централен затвор.
- 19.04 Прокурор Гешев: Всичко за Иванчева е документирано със СРС 19.04.18 Обвинението срещу кмета на Младост се основава на Специални разузнавателни средства.
Патриарх Неофит в болница, но в стабилно състояние
Зравословното състояние на патриарх Неофит е стабилизирано и се подобрява.